这段时间
海宁大大小小的小龙虾店
又开始营业了
朋友圈里
晒吃小龙虾的小伙伴也是很多
但是关于吃小龙虾
还有许多需要注意的地方！
这不
有位女司机，被3盆小龙虾坑惨了！
还有人因为小龙虾
全身水肿呼吸困难！被紧急送医！
究竟怎么回事？
女司机被小龙虾坑惨近日
一位女司机直呼自己吃了“天价虾”！
因为！
就在她吃了三盘小龙虾后
被交警罚款二千元！
当晚
这位女司机吃完小龙虾开车回家时
竟然被检测出
酒精含量达到32.6mg/ml
属于酒驾的范围
面对罚单，这位女司机简直傻眼了
明明自己没有喝酒啊？
经过民警一番询问
这位女子想起来
当晚确实没有饮酒
但吃了三盆油焖大虾！
那么
这盘虾到底放了什么呢？
别大意！大家很可能也会遇上！
据饭店老板介绍：
店家每盆油焖大虾
会使用2瓶啤酒进行烹煮
目前
该女子已暂扣驾照6个月
扣12分，罚款
还有人因为龙虾紧急送医！最近，还有位王女士（化名）也因为小龙虾，差点出事了！因为禁不住小龙虾的诱惑，王女士吃了一顿小龙虾后，脸色发红、全身起红疹、头晕胸闷、呼吸困难，医院急诊室抢救。
抱着侥幸心理吃了小龙虾
结果过敏性休克王女士今年28岁，上周日晚上，她和几个朋友约了一起去消夜，看到街上吃小龙虾的店又开起来了，吃的人也很多，大家一拍即合，吃小龙虾。
虽然知道自己对海鲜过敏，但王女士觉得，小龙虾不是海鲜，少吃几个没关系的，再说也不能扫了朋友们的兴，于是抱着侥幸的心理走进了店里。
“一进店，那种气氛还有那种麻辣鲜香味，我早把过敏的事放一边了，我们点了十三香和麻辣两种口味，总共四五斤的样子，还点了几瓶啤酒喝，吃得很尽兴。”王女士说。
酒足饭饱后回到家没多久，王女士开始出现头晕恶心的症状，四肢开始发痒出红疹子。但她没放在心上，觉得这种过敏症状以前也经常碰到，睡一觉就好了。
睡下没多久，王女士的情况开始严重起来，她身上起了满身的皮疹、呼吸困难、意识不清、甚至开始说胡话。睡在一旁的丈夫发现后吓坏了，医院。
凌晨4点，家人刚把王女士搀扶进急诊室，她就一头栽倒在问诊台，没了意识。吴医生说：“病人送进来的时候血压只有80/42mmHg，全身水肿，已经出现了休克症状。给她检查喉咙发现，她的喉头水肿，把咽喉堵住了一大半。”
根据家属描述的王女士的过敏史，对照王女士一身的红疹子，吴医生判断她是吃小龙虾诱发急性荨麻疹，导致的过敏性休克。
吴医生立即为王女士进行补液，注射肾上腺素和激素，同时进行抗过敏治疗。经过近一小时治疗，王女士血压慢慢恢复正常，皮疹也有好转，离院回家了。
这四类人慎吃！其实，吃龙虾很有讲究，除了要求干净卫生之外，也不能吃得太多，不能同时喝过量的啤酒和冷饮，还要注意自己是否是过敏体质。
医生提醒
以下四类人群要慎吃小龙虾
1.过敏体质者要小心。小龙虾可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏体质者不宜多吃。
2.呼吸道疾病患者不宜多吃小龙虾。当人体受到过敏饮食刺激时，会引起支气管痉挛，黏膜肿胀，分泌物增加，导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。
3.皮肤病患者也要注意。小龙虾为发物，可诱发皮肤类疾病。
4.痛风病人最好不要吃。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，容易导致尿酸增高。
关于虾这些事情你都知道吗？其实
不只是小龙虾
大家关于虾的疑惑也不少：
虾线是什么东西？
是虾的便便吗？
虾皮含钙高，是不是吃了能补钙？
这些各种各样的说法
到底哪些是真的？
近日
丁香医生就道出了以下
吃虾前必看的7个真相
N1
「虾线很脏，一定要去掉？」真相
虾线是虾的肠道
如果介意就去掉
虾线，就是在剥开虾皮，掰开虾背的时候，看到的那条黑色或青色的线。它属于虾的消化道，里面黑色的东西就是肠道内残留的那个啥（你们懂的）。
理论上来说，它确实不算干净，所以通常建议在处理虾的时候要把它去掉。但如果不小心吃过，或者懒得处理，那也没事儿。因为经过烹调（做熟），虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些。
N2
「吃虾会让伤口溃烂？」真相
虾和伤口溃烂
没有什么相关性
很多人可能都听到过这样的说法：有伤口的时候，吃虾蟹会让伤口溃烂，难以愈合。
其实，不论在研究还是实际生活中，虾和伤口溃烂都没有什么相关性。
虾的蛋白质含量高，脂肪少，有伤口的人（例如手术后患者），其实应该适量多吃点，帮助伤口愈合。
至于有些人吃虾后出现了不舒服，主要可能是因为：
对虾蟹等水产海鲜过敏；
食材不新鲜，不卫生，被有害细菌污染了。
如果是这种情况，那确实要小心。
N3
「虾头黑黑的，是重金属超标？」真相
虾头的重金属含量确实比虾肉高
但正规养殖的虾没问题
虾体内的重金属，主要来源于水和饲料，一般来说，内脏（虾头部分）和虾壳中的含量会高一些。
不过也别太担心，如果水质和饲料太差，虾也无法存活，所以正规养殖还是有保障的。至于有些虾头颜色发黑，是因为饲料问题，或者是酪氨酸酶产生了一些黑色素，和重金属没关系。
如果你实在有疑虑，那就专心吃虾肉吧，反正头上肉少。
N4
「虾里面有寄生虫？」真相
可能有风险
做熟就是安全的
前阵子网上广泛传播一个视频，说虾里面有寄生虫，而且每只虾都有。
实际上，视频里所谓的白色寄生虫，其实是虾的输精管，虾自己估计都觉得有点冤。
虽然视频是个谣言，但水产确实存在寄生虫风险，最好的处理办法就是：做熟。有些地方喜欢吃醉虾（生的），虽然它味道鲜美，但从安全的角度来说，还是建议大家尽量不要吃。
N5
「吃虾皮可以补钙？」真相
钙含量是挺高
但不好吸收，不推荐
我们常说虾皮补钙，主要是指海产虾中的毛虾。它算是个大名鼎鼎的「补钙食品」，每g钙含量能达到mg，确实相当高。
但是
不推荐大家吃虾皮补钙
●虾皮钙多，但盐更多，g含有mg的钠；
●使用量太少，一般做菜也就用几克，还不如喝口牛奶；
●虾皮难咀嚼消化，吃下去很难被分解、吸收；
●吃虾皮补钙，不如喝杯牛奶，吃点豆腐小青菜；
●至于那种大虾的虾皮……吃着不觉得扎嘴吗？
N6
「虾不能和水果一起吃？」真相
想吃就吃，不用担心
据说虾和水果中的维生素C会发生反应，产生剧*物砒霜，所以水果和虾蟹等河鲜海鲜不能一起吃。
其实，虾中含有的无机砷并不多，维生素C也没有那么大的能力，它俩一起吃什么事情也不会发生。就算真的能产生有害物，你得一口气吃下去几百斤虾，才能达到有害剂量……所以，安心吃吧~
N7
「海虾和淡水虾，哪个好？」真相
各有千秋，听钱包的话
从营养上来说，海虾的蛋白质含量更高一些，而且不饱和脂肪酸，例如DHA、EPA等也更丰富；
从烹调和风味上来说，海虾肉大但腥味重，淡水虾个头小但口感好；
从价钱上来说，海虾通常会比河虾贵一些。
选哪个好？那就要看你自己的口味，以及钱包的厚度啦~
最后
给大家一个理直气壮吃虾的理由：
《中国居民膳食指南》中推荐，
每周摄入水产品应达到～g。
白灼、清蒸、蒜蓉、十三香……
来
喜欢吃虾的小伙伴
竖个大拇指示意一下~
综合来源：大潮网、武汉晚报，都市快报，钱江晚报、部分内容综合丁香医生
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