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生活频道
《好管家》栏目
每周一、三、五
本栏目由涟圈·食育厨房支持播出
《东科教授谈健康》是《好管家》栏目中的一个板块，该板块是在“健康中国”的这个大背景下开设的，版块定位是健康管理。
魏鲜妮
国家级健康管理师
食育幸福厨房首席讲师
慢性支气管炎特别容易在冬季诱发，其中的因素：①寒冷刺激②化学气体、吸烟、烟尘和煤尘等③感染、过敏、自主神经功能失调对慢性支气管炎患者来说：1、不要食用油腻的食物，如猪油、肥肉、油炸食品等，这样有利于祛痰。2、慢性支气管炎患者应采用高蛋白饮食。3、应多吃富含维生素Ｃ和维生素Ａ的食物。4、应以清淡易消化的食物为主，严禁强烈刺激的调味品。如辣椒、芥末、胡椒、五香粉、咖喱等5、不要吃香辛味的食品，如芹菜、韭菜、蒜苗、蒜*、茴香、洋葱等。对于患有慢性支气管炎的中老年人，可将蛋白质的摄入量提高到每天每公斤体重1.5克，并且以优质蛋白为好。慢性支气管炎患者要摄入保证足量的蛋白质。饮食还应该低糖、低油。优质蛋白的食物来源主要是动物蛋白，包括禽肉、鱼类、奶类和鸡蛋。富含维Ｃ的食物主要是新鲜的蔬菜、水果。富含维Ａ的食物有蛋*和动物肝脏、鱼肝油等。还可以多吃一些富含β胡萝卜素的食物，*色、绿色蔬菜中均含有β胡萝卜素。喜欢的朋友们，