一,枇杷叶粳米粥~食疗功效:适用于痰热内蕴(咳嗽、痰*或兼有发热)之咳嗽者。食材;取枇杷叶5~10克,粳米克,冰糖50克。第一步:将枇杷叶洗净,用干净纱布包好,加清水毫升,煎至毫升左右
第二步:去渣后加入粳米,再加清水毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次,趁温服用,3~5天为1个疗程。
二,鱼腥草拌豆腐~食疗功效:有清热化痰、解*清肺之功。食材:新鲜鱼腥草克,嫩豆腐克,麻油、味精、蒜、姜、醋各适量。1,取鱼腥草的嫩茎叶,洗净后将其切成3—5厘米的长段,然后放入沸水中焯一下,捞起后沥干、晾凉、备用。
2,将嫩豆腐切成块。将葱、蒜切成丝。把姜切成片备用。3,将锅置火上,放入麻油,投入姜片。煸炒后去掉姜片,加入葱、蒜、醋稍炒后,加入豆腐块,缓缓炒拌,然后将鱼腥草放入锅内,与豆腐拌和,撒入味精,即可佐餐食用
三、豆豉干姜糖~食材:淡豆豉15克,干姜30克,饴糖克。1,前2味水煎30分钟取药汁1次,然后加水再煎取汁1次,两次药汁合并,用小火熬浓,加饴糖调匀,再熬至成丝状不粘手后,待稍冷,切块食用。
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