慢性支气管炎是指除慢性咳嗽的其他各种原因后，患者每年慢性咳嗽、咳痰三个月以上，并连续两年或两年以上。但并不一定伴有持续存在的气流受限。#呼吸道疾病#
（1）反复感染寒冷季节或气温骤变时，容易发生反复的呼吸道感染。此时患者气喘加重，痰量明显增多且呈脓性，伴有全身乏力，畏寒、发热等。肺部出现湿性音，查血白细胞计数增加等。反复的呼吸道感染尤其易使老年患者的病情恶化，必须予以充分重视。
（2）咳嗽反复、逐渐加重的咳嗽是本病的突出表现。轻者仅在冬春季节发病，尤以清晨起床前后最明显，白天咳嗽较少。夏秋季节，咳嗽减轻或消失。重症患者则四季均咳，冬春加剧，日夜咳嗽，早晚尤为剧烈。
（3）气喘当合并呼吸道感染时，由于细支气管黏膜充血水肿，痰液阻塞及支气管管腔狭窄，可以产生气喘（喘息）症状。患者咽喉部在呼吸时发生喘鸣声，肺部听诊时有哮鸣音。
（4）咳痰一般痰呈白色黏液泡沫状，晨起较多，常因黏稠而不易咯出。在感染或受寒后症状迅速加剧，痰量增多，黏度增加，或呈*色脓性痰或伴有喘息。偶因剧咳而痰中带血。
本病早期一般无特殊体征，多数患者的肺底部可以听到少许干性或湿性啰音。有时在咳嗽、咳痰后可暂时消失。长期发作的病例可发现有肺气肿的征象。
夏天虽然属于慢性支气管炎的缓解期，但慢性支气管炎是具有长期反复的特征，所以依然不可以松懈，那夏天的饮食慢性支气管炎的患者要注意什么呢？
奶制品
奶制品会使痰液变稠，不易咳出，造成感染加重的状况。
温补食品
在急性发作期食用温补食品会使痰液变浓，不易咳出，所以温补食品，如：鱼、花生等，要谨慎食用。
大量饮酒
服用少量的白酒或是葡萄酒对于慢性支气管炎有一定好处。但如若大量饮酒，不仅会使病情加重，还会造成肝损伤、机体免疫功能降低、抵抗力减弱等症状。
油煎炸之物
因为这些食物不易消化，食后妨碍脾胃运化，生热胀气，煎耗津液，助湿生痰，导致咳嗽、咳痰症状加重。无论是急性支气管炎，还是慢性支气管炎，都应当忌食煎炸之物。
海鲜食物
如*鱼、带鱼、蟹、虾等应忌食。
过酸食品
慢性支气管炎患者不宜多食甘酸性凉食品，如椰子、樱桃等，因甘可以生津、酸可敛津，均可聚生痰湿。支气管炎患者食用则会加重病情。
辛辣、油腻
辛辣食物，如辣椒、姜、葱、蒜等摄入过多，在慢性支气管炎发作期出现*痰、黏痰等症状时会助热化火，不利于控制炎症;过食油炸食物和肥肉及糖果、奶油等过甜食品等可助湿生热，致痰多黏稠不易咳出。
食酱
酱味咸容易积湿生痰，痰浊阻遏肺气，会加重慢性支气管炎的病变，故忌多食。
过热、过冷食物
过冷或过热食物可刺激气管引起阵发性咳嗽，应忌食。
缓解慢性支气管的饮食
萝卜姜糖饮
将生萝卜洗净，捣烂取汁毫升与生姜汁50毫升拌匀，然后用白糖50克，水煎后频频饮服。
雪梨川贝饮
大雪梨一个，去皮挖心，装入川贝末3克、冰糖15克，同蒸熟后食用。
橄榄冰糖饮
生橄榄20颗，打碎，用冰糖50克，加适量清水煎热后，其汁分三次服用。
丝瓜冰糖饮
生丝瓜绞汁，或将丝瓜藤切断，取自然滴下之水，接一小杯，炖熟后加冰糖频频饮用。