导语：洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属百合科蒜属，为2年生草本植物。具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病*，有较强的杀菌作用,营养丰富。
众所周知，洋葱是生活中比较常见的食物。在饮食过程中掌握正确的方法，挑选适合的食物来获取营养物质，通常对人体健康有促进作用。
洋葱中富含人体需要的各种营养物质，适当进食对人体健康好处颇多，平时可以根据个人需求适当进食洋葱。那么，如果每天适当喝一点洋葱煮水，可以收获哪些好处呢？不妨了解下。
01关于洋葱
洋葱中富含钾、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素。还有两种特殊的营养物质，槲皮素和前列腺素A。
前列腺素A是一种血管扩张剂，能减少外周血管阻力，降低血液粘稠度，抑制儿茶酚等升压物质的作用。
洋葱性温味辛，其挥发油中还含有降低胆固醇的物质—二烯丙基二硫化物，可以帮助人体调整血脂。
1.杀菌
洋葱中含有大蒜素，此类物质有一定的杀菌效果，可抵御流感病*，降低患流感风险。大蒜素进入体内后，经呼吸道、汗腺以及泌尿道排出体外。
经过这些部位时可刺激细胞管道壁分泌，从而起到祛痰和发汗效果。同时也能利尿、抑制细菌和防腐败。
2.预防感冒
在洋葱当中有一种叫作大蒜素的物质，而这种物质有一定的抗流感作用，在吃了之后会有一定的预防感冒的效果。
而且，这种大蒜素之后会经过呼吸道以及尿道排出体外，所以有不错的化痰效果，还有利尿的效果。
3.降低胆固醇水平
适当进食洋葱对血管健康有促进作用，很多人到了中老年阶段就容易出现血管堵塞，狭窄等情况，主要和血管中胆固醇，甘油三酯水平过高有关。
如果可以适当进食洋葱获取里面的溶解纤维，能够让血管中的血栓清除，达到软化血管，促进血管健康的目的。
这样才能降低疾病的患病率，因此，想要维持血管健康状态，平时可以适当进食洋葱。
4.延缓衰老
平时多吃洋葱确实能够起到延缓衰老的目的，因为洋葱当中的抗氧化物质比较丰富，平时生吃洋葱既能清除身体当中的自由基。
可以减少自由基对身体的伤害，而且还能使皮肤更加有弹性。皮也能使皮肤更加白皙光滑，女性在平时一定要多吃洋葱。
02每天坚持喝一碗“洋葱煮水”，6个好处或“不请自来”
1.排*养生
西方人喜欢吃洋葱的原因是每一张桌子上都有洋葱，洋葱在一定程度上有助于人们的健康，它们可以降低血脂，帮助身体排出*素。如果你不喜欢吃洋葱，不妨睡前喝一碗开水。
这样可以有效排出体内*素，清理肠道垃圾。尤其是中老年人多吃洋葱，或睡前喝碗洋葱汁，可以达到一定的保健效果。
2.防止失眠
很多人都有着不同程度的失眠症状，经常在晚上睡觉的时候，翻来覆去睡不着。或者是因为大脑中的想法比较多，大脑皮层比较兴奋，这样就非常的难以进入睡眠状态。
并且也会很大程度的影响第二天的精神状态，洋葱中含有一种类似镇定剂的成分，但却是纯绿色的植物成分。故此，睡前喝一杯洋葱煮的水，能够起到帮助睡眠的作用。
3.治疗消化不良
特别是可以调节脾胃功能。洋葱本身具有很强的刺激性，对于胃、肠等消化道，可以促进其消化液的分泌。进而能够改善消化的动力，这样可以增进食欲，促进消化。
有动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，加快食物的消化吸收，从而起到健脾、开胃、消食的作用。
4.预防呼吸道疾病
常见的呼吸道疾病，比如肺脏疾病，气管炎，支气管炎，哮喘等等这些症状听起来不严重。但是，当真正患上呼吸道疾病的时候，对自身也是非常可怕的。
如果不想受到呼吸道疾病的困扰，大家在日常生活中可以考虑适量喝点洋葱煮水，也许有助于改善胸闷气短的情况，缓解呼吸道疾病造成的不适感，减轻身体的负担。
5.杀菌和预防感冒
洋葱之所以有这么强烈的辣味，是因为它含有大蒜素，大蒜素对流感病*有很好的消炎杀菌作用。
特别是在秋冬交替的时期，对预防感冒发烧有很好的效果。如果每晚睡前能喝一碗洋葱除水，效果非常好，另外，如果生吃，也能有同样的效果。
6.保护心脑血管
相信每个人都知道，血管在身体当中是一种不可少的物质，全身的血液都需要通过这个管道来进行输送。不管是输送新鲜的氧气还是营养物质，都需要这个管道来进行。
而洋葱是目前所知的唯一含有前列腺素a的一种蔬菜，不仅可以扩扩张血管，同时又可以降低血液当中黏稠度。如果大家选择用洋葱煮水喝，能够增加冠状动脉的血流量，预防血栓的生成。
03洋葱吃多了对身体有害吗？
洋葱吃多了通常会出现刺激胃肠道，腹胀肠胀、咽喉肿痛等坏处。洋葱易于产气，食用过多易在肠胃内产生气体导致腹痛、腹胀情况。
洋葱较辛辣刺激易刺激肠胃黏膜，造成肠胃处的疼痛。洋葱属热性蔬菜，易加强体内燥热产生上火情况。阴虚体热人群食用后，可能会出现咽喉部疼痛。
食用过量可以多喝水改善稀释洋葱中的成分，加速洋葱在体内代谢，缓解胃部的不适感。
但是这些都是暂时性的，总的来说，洋葱是一种非常健康的蔬菜，长期吃对身体有利，可以保护心脑血管，还可以补钙、杀菌。