天冷的时候，开水是很多人都喜欢的，适当多喝开水可以暖身体促进血液循环，但是喝开水也要注意温度不可太高，否则容易导致食道癌，不过在生活中多数人并不知道原因，本文就来详细介绍一下。
喝热水易得食道癌的原因
很多人喝开水的时候温度都比较高，甚至达到了七八十度，但是我们的食管璧粘膜可以承受的最高温度是五十摄氏度，可见日常喝水的温度已经远远超过了食管可以承受的温度，长时间遭受这样高温的刺激就会导致食管粘膜增厚，接下来就会影响到神经反射弧反应时间，食管神经反射弧时间变长会让食道管对太烫的食物或者水失去知觉，这样一个人吃东西的温度会越来越高，并进入一个恶性循环当中，长时间下去就会引发食管癌。
既然知道了喝水温度较高会患食管癌的原因，那么就需要引起重视，当然还需要知道食道癌的症状，这样才可以在症状出现之后第一时间注意到。
食道癌早期会出现以下症状
首先、喉咙有异物感
患者首先会觉得喉咙有异物感，尤其是在吞口水吃东西的时候觉得不舒服，如果不及时控制之后还会觉得喉咙里边像长了什么东西，感觉好像喉咙变窄了，慢慢的就会发现很难咽下粗粮或者发硬的食物，这是食道癌早期最为明显的一个症状。
其次、咳嗽不止
如果任由病情发展并没有采取相应的治疗措施，那么癌细胞可能会慢慢侵犯到器官以及支气管部位，甚至可能会导致瘘管，当达到这个程度之后到达食管的食物就没有办法进入到胃里，会直接从器官的瘘管渗出去，也正是因为这个原因患者会出现激烈的咳嗽，如果是吃流食或者喝牛奶，渗漏现象更加严重，咳嗽也会更加严重，当病情达到一定阶段甚至可能吸入到肺部导致肺炎病引起败血症。
再次、吞咽疼痛
食道癌早期阶段身体上也会出现明显的症状，尤其是容易出现在胸骨后边，在下咽食物的时候将会更加难受。甚至在吃东西的时候喉咙部位还会出现灼烧感和针刺感，如果大口大口吃东西症状更加明显。
从上述内容可以知道喝水太烫或者吃东西太烫对身体的伤害，因此在平常生活中就要多注意，吃东西或者喝水温度不要超过60度，喝水的时候最好选择温水，如果温度太低也会刺激到肠胃，这样才可以减少食道癌出现的概率。此外，多喝水虽然好处不少，但也不能毫无节制的喝水，一定要养成规律的喝水习惯。