北京白癜风价钱 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4508644.html又到了吃小龙虾的季节
鲜香麻辣的小龙虾
令很多人垂涎三尺
吃龙虾、喝啤酒
往往成了年轻人的夏天夜宵标配
但千万注意了
食用不当可是要付出代价的!
据柳州媒体报道
柳州一位45岁的*女士
就因为贪吃小龙虾休克入院了
这究竟是怎么一回事?
近日,柳州一位45岁的*女士
禁不住小龙虾的诱惑
吃了一顿小龙虾后,感觉身体无比瘙痒
实在忍不了,医院就诊
经过医生的抗过敏治疗后
还一度出现意识模糊
险些进入昏迷的状态
网络配图
据*女士讲述
自己只是对蜂蛹有些过敏
吃小龙虾从来没有事
没想到这次过敏这么严重……
所幸经救治及时
过敏的*女士渐渐恢复
但这事必须给所有人敲个警钟!
小龙虾好吃,却不能贪吃
据医生讲述,小龙虾里面含有丰富的蛋白质,大量进食后异性蛋白蓄积在体内,很容易引起机体的过敏反应,也就是俗称的“龙虾病”。
如病情发展迅速,短时间内就会出现胸闷、气紧、腹痛、头昏、甚至过敏性休克等症状,不及时抢救会有生命危险。
医生提醒大家,夏季饮食一定要适度,注意饮食卫生,不能暴饮暴食,小龙虾、知了、蝉蛹等蛋白质含量较高的食品,过度食用会导致不消化,肠胃不好的人应尽量避免食用。
更不应配上冰镇饮料和酒类。更需要大家注意的是,食用小龙虾要保证鲜活,不能食用死虾。且必须要清洗干净,还要高温烧熟才能食用。小龙虾虾头携带较多寄生虫,一般不建议食用。建议每次食用最好不超过克。另外,过于疲劳的人也容易感染细菌,因此大家在夏季应该保持充足的睡眠,少熬夜,多运动。
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受体质、气候等因素影响,过敏随时都有可能发生,一旦接触过敏原后身上发生瘙痒,医院就诊。因此,医生提醒,对于像*女士这样的过敏体质人群来说,日常饮食要特别注意,千万别抱侥幸心理。
海鲜可以吃,但最好是适量的吃
而且要保证新鲜
在天热的情况下,隔夜的食物尽量不吃!
医生建议:小龙虾的头不要吃
小龙虾除肠子外,所有器官都集中于头部,包括排泄器官和排泄物。简单来说,吃虾头等于吃了虾的排泄物、喝了虾尿。
同时,如果小龙虾所处生长环境不好,虾头也会受到水环境中寄生虫污染。
医生强调
小龙虾头中有砷、镉、铬等有致癌风险的重金属,理论上是每摄入一些就增加一丝致癌的风险,所以保险起见,不建议大家吃小龙虾的头部。
很多朋友要问了,小龙虾的*金部分虾*也在头部,吃这个有风险吗?
虾*是小龙虾的性腺所在,又与肝脏挨一起,容易被小龙虾自身的垃圾*素污染,此外它也可能吸附生长环境中的重金属。
说虾*味美且营养价值高,但对于那些不知来路的小龙虾,建议最好不要吃虾*。
虾头是吸收并处理*素最多
原菌和寄生虫最容易聚集的地方
建议大家
小龙虾的头部尽量不要吃
小龙虾哪些部位可以吃?
小龙虾的重金属一般集中在头部,吃尾部肉质部分是相对安全。
一图看清楚
↓↓↓
一只小龙虾能吃的部位不多了
最惨的是,有些人还不能吃小龙虾
医生提醒:这5类人不能吃小龙虾
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1.过敏体质者要小心。小龙虾可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎,过敏体质者不宜多吃。
2.呼吸道疾病患者不宜多吃小龙虾。当人体受到过敏饮食刺激时,会引起支气管痉挛,黏膜肿胀,分泌物增加,导致管腔狭窄,气道不畅,呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘。
3.皮肤病患者也要注意。小龙虾为发物,可诱发皮肤类疾病。
4.痛风病人最好不要吃。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,容易导致尿酸增高。
5.吃中药者最好不要吃。龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱药效,重者可能会和中药里的相关成分发生作用,危害身体健康。
还有这种吃法要多注意
CP:小龙虾+啤酒
这一对CP有个问题——啤酒和小龙虾嘌呤含量高,对于尿酸偏高或有痛风病史的人,如果经常吃或者大量吃,容易引发痛风性关节炎。
所以,小龙虾+啤酒的组合在吃的时候要注意量,有痛风或者尿酸高的人最好忍点嘴!
结论
所以,小龙虾和啤酒不能成为朋友!
最后提醒
隔夜的小龙虾别吃!
小龙虾头部最好别吃!
海鲜过敏人群别吃小龙虾!
真想吃小龙虾,请选择正规饭店
自己做,一定要煮熟!!!
赶紧转告你身边的吃货吧!
反正小编是不会吃过量滴
毕竟,贫穷限制了我对小龙虾的爱
综合编辑:柏亿园
▍内容来源:柳州晚报、柳州日报、柳州1号APP、科普中国(ID:Science_China)、新闻晨报(shxwcb)、新浪微博、网络综合、版权归原作者所有
▍综合编辑:柳州吃喝玩乐(转载需注明)
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